Home / Fettuccine alla papalina con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 200 g Fettuccine, 500 g Uova, 150 g Panna, 200 ml Cipolla, 50 g Parmigiano grattugiato, 50 g Burro, 20 g Olio...
Home / Favata con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 150 g Fave fresche, 400 gr (fave secche, 300 gr) Salsicce, 4 Costine di maiale, 300 gr Spicchi d’aglio, 2 Pane carasau, 4 fogli...
Home / Farinata di ceci con Mortadella Bologna IGP Tempo: 15 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 150 g Farina di ceci, 200 gr Acqua, 750 ml Olio extravergine di oliva, 50 gr Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b....
Home / Crostini di polenta con mousse di Mortadella Bologna IGP e pistacchi Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 100 gr Pistacchi tostati e salati tritati, 50 gr (peso senza guscio) Polenta d’avanzo tagliata...
Home / Fagiolini alla ligure con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 70 g Fagiolini cotti al vapore, 600 g Pinoli, 50 g Olio extravergine di oliva, 20 g Aceto balsamico, 10 g...
