Home / Il cappello del cardinale con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 6 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 300 g (di cui affettata 200 g) Sedano, 1 gambo Carota, 1 Cipolla, 1 Piselli, 100 g Bucatini, 250 g Scamorza, 200 g...
Home / Gnocchi al radicchio e Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 2 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 50 g Radicchio, 70 g Latte, 20 ml Parmigiano, 30 g Olio, 10 ml Sale q.b. Preparazione STEP 1 Tagliare la Mortadella...
Home / Frittatina di asparagi con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 1 fetta tagliata alta Asparagi, 200 g Pecorino fresco, 100 g Uova, 6 Latte, 30 ml Olio extravergine di oliva q.b....
Home / Frico con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP affettata, 100 g Montasio, 500 g Patate, 500 g Olio extravergine di oliva, 50 g Pepe macinato q.b. Sale q.b. Preparazione STEP 1 Pulire e...
Home / Fiori di zucca ripieni di Mortadella Bologna IGP Tempo: 40 minuti | Dosi: 2 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 50 g Ricotta, 200 g Fiori di zucca, 2 Mozzarella, 70 g Parmigiano, 20 g Olio extravergine di oliva, 10 ml Sale q.b....
