Il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna cerca un’agenzia per la prossima campagna di comunicazione cross mediale
Scopri di piùLa regina dei salumi, nonché il più celebre della tradizione gastronomica del Bolognese
Scopri di piùNato ufficialmente nel 2001 e riunisce i maggiori produttori di questo favoloso salume
Scopri il ConsorzioSolo una guarnizione? Noi diremmo piuttosto l’ingrediente segreto!
Scopri la ricettaSai quante ricette puoi inventare con Mortadella Bologna IGP?
Scopri la ricettaUna ricetta facile e gusta, perfetta per ogni occasione!
Scopri la ricetta“RACCONTI IN ROSA”
è una serie dedicata alle storie e ai racconti ispirati alla “Regina Rosa” libere emozioni, liberi pensieri, liberi racconti…in Rosa!
Per celebrare il mese più rosa dell’anno, il Consorzio Mortadella Bologna, in collaborazione con Sonia Peronaci ha invitato presso la Sonia Factory a Milano 5 influencer del Food per vivere un’experience unica alla scoperta della Mortadella Bologna IGP.
Leggi la newsDallo street food, al classico panino. Dalla pizza gourmet, alla pasta fatta in casa. E poi in compagnia, in solitaria, in un sol boccone o a piccole dosi. La Mortadella Bologna IGP si gusta in tanti modi e in mille ricette diverse.
LEGGI LA NEWSAl terzo mandato consecutivo alla guida del Consorzio, Corradino Marconi traccia gli obiettivi del prossimo triennio: contrasto alle pratiche svalorizzanti, miglioramento qualitativo del prodotto IGP e attenzione alla sostenibilità etica e ambientale.
LEGGI LA NEWSTutti gli aggiornamenti sugli eventi del Consorzio Mortadella Bologna.
Scopri tutti gli eventiFarm65, il luogo di cucina a Milano e il Consorzio Mortadella Bologna ti danno appuntamento per due weekend culinari imperdibili, dove la Regina Rosa dei Salumi sarà la protagonista di due classici dello street food.
Scopri di piùUn po’ salumiere, un po’ oste. Ma soprattutto non è uno chef.
Daniele Reponi ci farà vivere un vero e proprio viaggio, un tour gastronomico che ci porterà alla scoperta delle regioni italiane dove si produce la Mortadella Bologna IGP.
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