LINEE GUIDA PER NUOVO PROGETTO COMUNICAZIONE

Il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna cerca un’agenzia per la prossima campagna di comunicazione cross mediale

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Mortadella Bologna IGP

La regina dei salumi, nonché il più celebre della tradizione gastronomica del Bolognese

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Il Consorzio Mortadella Bologna

Nato ufficialmente nel 2001 e riunisce i maggiori produttori di questo favoloso salume

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di

CROSTATA DI POLENTA CON PROVOLA AFFUMICATA E CUBETTI DI MORTADELLA BOLOGNA

Scopri la ricetta realizzata da Germana Brusca (Mamma_GY)

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CULURGIONES SENZA GLUTINE RIPIENI DI PATATE E MORTADELLA BOLOGNA IN CREMA DI RICOTTA

Scopri la ricetta realizzata per noi da Maria Simona Massa

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Paccheri con crema di zucca e Mortadella Bologna IGP

Scopri la ricetta realizzata per noi da Simone Rugiati 

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BLOG IN ROSA

“RACCONTI IN ROSA”
è una serie dedicata alle storie e ai racconti ispirati alla “Regina Rosa” libere emozioni, liberi pensieri, liberi racconti…in Rosa!

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BLOG IN ROSA

CECILIA POLLIO presenta “Disperati Privi di Confezioni di Mortadella”

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BLOG IN ROSA

CECILIA POLLIO presenta “Che Cavolo è?!”

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MENU DI NATALE

Per celebrare il Natale con il gusto unico della Mortadella Bologna, vedi le nostre proposte di #MenuInRosa

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MortadellaDay 2020 | il DocuFilm

Il 24 ottobre a Bologna si è tenuta la Rievocazione Storica per celebrare il MortadellaDay 2020

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BUONA PER OGNI MOMENTO!

Dallo street food, al classico panino. Dalla pizza gourmet, alla pasta fatta in casa. E poi in compagnia, in solitaria, in un sol boccone o a piccole dosi. La Mortadella Bologna IGP si gusta in tanti modi e in mille ricette diverse.

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Corradino Marconi confermato alla Presidenza del Consorzio Mortadella Bologna

Al terzo mandato consecutivo alla guida del Consorzio, Corradino Marconi traccia gli obiettivi del prossimo triennio: contrasto alle pratiche svalorizzanti, miglioramento qualitativo del prodotto IGP e attenzione alla sostenibilità etica e ambientale.

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Eventi

Tutti gli aggiornamenti sugli eventi del Consorzio Mortadella Bologna.

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STREET FARM65

Farm65, il luogo di cucina a Milano e il Consorzio Mortadella Bologna ti danno appuntamento per due weekend culinari imperdibili, dove la Regina Rosa dei Salumi sarà la protagonista di due classici dello street food.

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I VIAGGI NEL GUSTO DI DANIELE REPONI

Un po’ salumiere, un po’ oste. Ma soprattutto non è uno chef.

Daniele Reponi ci farà vivere un vero e proprio viaggio, un tour gastronomico che ci porterà alla scoperta delle regioni italiane dove si produce la Mortadella Bologna IGP.

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