Il 24 ottobre è il Mortadella Day. Abbiamo festeggiato il 363° compleanno della regina Rosa

Nato per celebrare l’anniversario del 24 ottobre 1661, quando il Cardinal Farnese emise il Bando con cui si stabilivano le regole per la produzione della Mortadella Bologna, il Mortadella Day, giunto alla sua XII edizione, diventa internazionale. La Mortadella Bologna IGP è, infatti, uno dei simboli gastronomici del Made in Italy nel mondo. Sono ben 74 i paesi in cui viene esportata: dal Brasile ad Hong Kong, dalla Finlandia al Sud Africa, dal Canada alla Nuova Zelanda.

Anche quest’anno abbiamo deciso di festeggiare il giorno più rosa dell’anno in grande stile, con un programma che ha visto coinvolte due meravigliose città del nostro Paese: Bologna e Roma.
l’amore per la Mortadella Bologna IGP, in grado di superare i confini del nostro Paese, è stato il tema centrale di questa edizione del compleanno della Regina Rosa.

Benvenuti all’International Mortadella Day.