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Fagiolini alla ligure con Mortadella Bologna IGP

Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP, 70 g
  • Fagiolini cotti al vapore, 600 g
  • Pinoli, 50 g
  • Olio extravergine di oliva, 20 g
  • Aceto balsamico, 10 g

Preparazione

STEP 1

Frullate la mortadella con l’olio extravergine di oliva, quindi condite i fagiolini al vapore con questo composto.

STEP 2

Unite infine i pinoli e l’aceto balsamico. Mescolate bene e servite.