Home / Mortadella al Balsamico Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGP Aceto Balsamico Preparazione STEP 1 Prendete una fetta di mortadella spessa circa 1 centimetro. STEP 2 Ricavare dei triangolini. Fare grigliare. STEP 3 Decorare con aceto...
Home / Melanzane ripiene con Mortadella Bologna Dosi: 4 persone Ingredienti Melanzane, 2 Mortadella Bologna IGP, 200 g Mozzarella di Bufala, 1 Parmigiano Reggiano, 50 g Olio extravergine d’oliva, q.b Cipolla Bianca, 1 Basilico fresco, qualche foglia Sale, Pepe,...
Home / L’Emilia Romagna in tavola Dosi: 4 persone Presentazione Una vera celebrazione della tradizione nelle vesti di un piatto nato dalla ricerca di prodotti certificati, combinazione di gusto, equilibrio di sapori: Riso del delta del Po’ IGP, Mortadella...
Lasagnetta croccante con Mortadella Bologna IGP Presentazione Con l’autunno l’aria torna ad essere più fresca, è il momento giusto per tornare a riaccendere forno e fornelli. Vi proponiamo questa fantastica ricetta realizzata da Giuseppe Lavecchia. Preparazione STEP 1...
Involtini di Mortadella Bologna IGP Preparazione STEP 1 Mettete la robiola in una ciotola e lavoratela un po’ con un cucchiaio, aggiungendo l’avocado snocciolato, mondato, ridotto a dadini, e un trito fine di timo ed erba cipollina. Salate e pepate. STEP 2 Stendete su...
