Home / Insalata di farro con zucchine, pomodorini e Mortadella Bologna IGP Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 150 g Farro, 300 g Pomodorini, 200 g Zucchine, 2 Olio extravergine di oliva, q.b. Sale q.b. Preparazione STEP 1 Lessare il farro in...
Insalata con Mortadella Bologna, zucca grigliata, rucola e senape Dosi: 4 persone Ingredienti 200 g di Mortadella Bologna in un’unica fetta 120 g di rucola 200 g di zucca mantovana Un cucchiaio di senape Un cucchiaio di senape in semi 3 cucchiai di aceto di mele 5...
Insalata con dadolata di Mortadella Bologna IGP, pere, uva e primo sale Dosi: 4 persone Ingredienti 300 g di Mortadella Bologna IGP 1 cespo di lattuga 1 cespo di radicchio 2 mazzi di rucola 2 pere 1 grappolo piccolo di uva bianca 300 g di primo sale Preparazione STEP...
Gazpacho con cubetti di Mortadella Bologna IGP Preparazione STEP 1 Ammorbidite il pane con l’aceto. STEP 2 Strizzatelo e mettetelo nel frullatore con 4 cucchiai di olio, pomodori, mezzo cetriolo, mezzo peperone rosso e mezzo giallo, un pezzettino di cipolla e sale....
