Home / Wafer alla Mortadella Bologna IGP con crema di pistacchio salato Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti per il wafer 2 fogli di wafer 400 g di mortadella 50 g di h2o a 50 g 1 g di gomma xantana 50 g di burro di cacao Ingredienti per la crema al...
Home / Voulevant con Mortadella Bologna Dosi: 2 persone | Difficoltà: facile Presentazione THE MORTADELLA BOLOGNA SHOW | SMART EDITION | CUCINO IN ROSA In questo periodo di emergenza, in cui lo “smart working” è diventata la norma, abbiamo pensato di coinvolgere...
Home / Uovo pochè con crema di patate, asparagi e Mortadella Bologna IGP croccante Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Presentazione Il 14 e 15 aprile a Russi Festamercato dei Salumicotti dell’Emilia Romagna, 2018 Lo Chef Dario Baruzzi dell’ Insolito Ristorante...
Home / Uova con tuorlo di Mortadella Bologna IGP Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti uova, 4 Mortadella Bologna IGP, g 200 ricotta, g 200 sale, q.b. pepe, q.b. cerfoglio per guarnire erba cipollina, q.b. granella di pistacchi, 70g Preparazione...
Home / Un trancio di pizza bianca con Mortadella Bologna IGP e caciocavallo Dosi: 1 persone | Difficoltà: facile Presentazione La Pizza Bianca con Mortadella Bologna IGP e Caciocavallo, è la proposta con cui la FoodBlogger Alice Balossi ha partecipato alla...
