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Un trancio di pizza bianca con Mortadella Bologna IGP e caciocavallo

Dosi: 1 persone | Difficoltà: facile

Presentazione

La Pizza Bianca con Mortadella Bologna IGP e Caciocavallo, è la proposta con cui la FoodBlogger Alice Balossi ha partecipato alla #secondamanche del #PinkRing #Socialedition dello scorso 24 gennaio presso la #Fabbrica a FICO Eataly World

Per realizzare il suo panino, la nostra FoodBlogger aveva a disposizione, oltre alla #MortadellaBolognaIGP e al pane, 3 ingredienti “a sorpresa” contenuti nella #MisteryBox

Ingredienti

  • 5 fette di Mortadella Bologna IGP
  • 3 foglie di radicchio
  • La punta di un cucchiaino di paprika dolce
  • Qualche fetta di caciocavallo molisano
  • Olio evo
  • Un pizzico di sale

Preparazione

STEP 1

Tagliate a listarelle il radicchio e saltatelo qualche minuto in padella a fuoco vivace con olio, sale e paprika.

STEP 2

Tagliate a metà il trancio di pizza bianca, disponete i sopra il caciocavallo, il radicchio e le fette di Mortadella Bologna.