da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Risotto con Mortadella Bologna, mascarpone, fiori di zucca e polvere di olive Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGB, 150 gr Riso Carnaroli, 320 gr Mascarpone, 100 gr Olive nere denocciolate, 60 gr Fiori di zucca, 100 gr 1 Scalogno Parmigiano...
da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Pizza Rustica con Mortadella Bologna Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella a cubetti, 200gr Sale, qb Farina, 150 gr 1 uovo Burro, 80 gr Acqua, 20 gr Pecorino romano grattugiato Ricotta, 200 gr Scamorza a cubetti, 200 gr Preparazione STEP 1 Sulla...
da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Pizza fritta ripiena Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella, 200gr Ricotta, qb 4 cucchiai olio Sale, 15 gr Acqua, 300 gr Cubetto di lievito, 1 Farina, 500 gr Olio di semi di arachidi per friggere Preparazione STEP 1 Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere...
da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Pizza con Burrata e Mortadella Bologna Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella, 200gr Pesto qb Foglioline di basilico, qb 1 burrata 4 cucchiai olio Sale, 15 gr Acqua, 300 gr Cubetto di lievito, 1 Farina, 500 gr Preparazione STEP 1 Sciogliete il lievito in...
da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Pinsa Romana con Mortadella Bologna IGP Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella, 200gr Pomodorini, 10 Mozzarelline, 4 Un ciuffetto di insalata a piacere Semola di grano duro per spolverizzare Sale, 10 gr Olio evo, 15 gr Lievito di birra fresco, 4 gr Acqua...
