da Elisa Maglietta | Dic 14, 2022
Home / Polpettone spinaci e mortadella con cuore di provola filante Dosi: 4 persone Ingredienti Olio extravergine d’oliva q.b. Sedano 2 coste 1 carota 1 cipolla Rosmarino e salvia tritati ( 1 cucchiaio ) Vino bianco, 100 gr Brodo vegetale, 500 gr Farina...
da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Gnocchi con salsa di noci e Mortadella Bologna IGP Dosi: 4 persone Ingredienti Patate, 1kg Farina 250/300 gr 1 uovo medio Sale q.b. Per la salsa alle noci Gherigli di noci, 100 gr Panna fresca liquida, 50 gr Aglio 1 spicchio Latte fresco intero, 75 gr...
da Elisa Maglietta | Nov 23, 2022
Home / Risotto con Mortadella Bologna, mascarpone, fiori di zucca e polvere di olive Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGB, 150 gr Riso Carnaroli, 320 gr Mascarpone, 100 gr Olive nere denocciolate, 60 gr Fiori di zucca, 100 gr 1 Scalogno Parmigiano...
