Home / Rascatelli lucani con Mortadella Bologna IGP, melanzane e pomodorini Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 50 g Rascatelli, 320 g Melanzane, 100 g Pomodorini ciliegini, 75 g Olio extravergine di oliva,...
Home / Ravioli con vitello e Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 50 g Farina, 200 g Uova, 2 Carne d vitello, 80 g Aglio, 1 spicchio Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai Rosmarino, 1...
Home / Riso con la verza e Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 2 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 70 g Verza, 70 g Brodo vegetale, 250 ml Aglio, 1 spicchio Olio extravergine di oliva, 20 ml Sale e pepe q.b. Preparazione...
Home / Polpette di zucchine e Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 100 g Zucchine, 400 g Parmigiano, 30 g Ricotta, 100 g Sale, 10 g Uovo, 1 Pangrattato, 100 g Olio extravergine di oliva, 2...
Home / Polpette di melanzane con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 200 g Pangrattato q.b. Pecorino, 120 g Melanzane, 3 Basilico, 8 foglie Uovo, 1 Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine di...
