Home / Lenticchie di Castelluccio con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP (unica fetta tagliata a cubetti), 160 gr. Lenticchie di Castelluccio, 200 gr. Foglie di alloro, 2 Foglie di salvia,...
Home / Zuppa di fagioli con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 90 g Fagioli secchi, 300 gr Cavolo verza, 150 gr Mirepoix di carote, cipolla e sedano, 2 cucchiai Concentrato di pomodoro, 1...
Home / Zucchine ripiene con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 180 g Zucchine, 800 g Salsa di pomodoro, 600 ml Uovo, 1 Pane raffermo, 50 g Prezzemolo tritato, 1 cucchiaio Parmigiano...
Home / Zucchine alla ligure con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 200 gr Zucchine medie, 6 Ricotta, 200 gr Pangrattato, 50 gr Uova, 1 Olio extravergine di oliva, 4 cucchiai Aglio, 1...
Home / Zeppole con la Mortadella Bologna IGP Tempo: oltre 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 70 gr Farina, 250 gr Acqua, 100 ml Lievito, 12 gr Sale q.b. Preparazione STEP 1 Preparare la pastella in una ciotola unendo...
