Home / Polpettone bolognese con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 80 g Macinato vitello, 500 g Ricotta, 100 g Pangrattato, 50 g Uova, 2 Noce moscata, q.b. Sale e pepe, q.b....
Home / Patate in tecja con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti 4-5 patate, 800 g 2 cipolle grande, 200 g Mortadella Bologna IGP, 100 g Lardo, 30 g Rosmarino q.b. Alloro q.b. Pepe q.b. Saleq.b. Preparazione STEP 1...
Home / Fave e cicoria con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 150 g Cicoria, 500 g Fave fresche, 400 g (fave secche, 300 g) Spicchi d’aglio, 2 Alloro, 3 foglie Olio extra vergine d’oliva...
Home / Bigoli con Mortadella Bologna IGP e bruscandoli Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP 100 g Bigoli, 320 g Bruscandoli al vapore, 100 g Cipolla sminuzzata, 20 g Olio extravergine di oliva, 10 g...
Home / Pizza gialla umbra con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP con pistacchi, 150 gr Farina di granoturco, 200 gr Parmigiano 50 gr Olio evo, 100 ml Uova , 4 Sale q.b. Latte, 1 lt...
