Home / Panzerotti pugliesi al forno con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 50g Olio extra vergine di oliva, 30ml Pomodorini, 200g Mozzarella per pizza, 100g Acqua tiepida, 300 ml Sale, 5g...
Home / Gnocco fritto con Mortadella Bologna IGP Tempo: oltre 2 ore | Dosi: 6 persone | Difficoltà: media Ingredienti Farina 00, 500 g Strutto, 70 g Lievito di birra, 12 g Mortadella Bologna IGP, 200 g Acqua, 180 ml Zucchero, 1 cucchiaino Sale, 10 g Preparazione...
Home / Triglie alla Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 8 fette Triglie, 8 Pane grattugiato, 50 g Olio extravergine di oliva, 20 g Aglio sminuzzato, 10 g Prezzemolo sminuzzato, 10 g...
Home / Tortino di porri con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 50g Formaggio Montasio a cubetti, 75 g Porri a rondelle, 300g Panna da cucina, 200g Sale e pepe, 5g Uova, 2 Preparazione...
Home / Jota con Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 100 gr Fagioli secchi, 200 g Verza, 200 g Carne rossa, 100 g Alloro, 2 foglie Cipolla, 1 Aglio, 1 spicchio Chiodi di garofano, 2...
