Home / Fagioli all’uccelletto con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 100 g Fagioli cannellini in scatola, 500 g Cipolla, 1 Concentrato di pomodoro, 75 g Prezzemolo, q.b. Sale,...
Home / Crocchette di ceci al forno con Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 60 g Olio extravergine di oliva, 10 g Pangrattato, 100 gr Carota, 50 gr Cipolla, 50 gr Peperoncino, 5 gr Ceci...
Home / Crispedduzze con la Mortadella Bologna IGP Tempo: 2 ore | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 2-3 fette spesse 1 cm per un totale di 100 g Farina 00, 500 gr Acqua tiepida, q.b. Lievito di birra, 25 gr Sale, 5 gr Olio di...
Home / Cremina al topinambur con bastoncini di Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP in un’unica fetta, 100 g Topinambur, 450 g Burro, 30 g Parmigiano grattugiato, 4 cucchiai Aglio, 1...
Home / Cotoletta alla bolognese con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: media Ingredienti Fettine di bovino, 4 (circa 800 g) Mortadella Bologna IGP, 250 g Pangrattato, 200 g Uova, 2 Sale q.b. Pepe q.b. Pecorino stagionato (o...
