Zucchina Ripiena di Mortadella Bologna IGP

Zucchina Ripiena di Mortadella Bologna IGP

da | Lug 5, 2022

Home  / Zucchina Ripiena di Mortadella Bologna IGP dosi: 2 persone INGREDIENTI Zucchina chiara, 1 Mortadella Bologna IGP a tocchetti, 100 gr Parmigiano Reggiano grattugiato (24 mesi di stagionatura), 50 gr Fico secco, 1 Peperone crusco, 1 Alcune foglie di menta...
Gnocco Fritto e Mortadella Bologna IGP

Gnocco Fritto e Mortadella Bologna IGP

da | Lug 5, 2022

Home  / Gnocco Fritto e Mortadella Bologna IGP dosi: 4 tapas INGREDIENTI Per l’impasto del gnocco fritto Farina tipo 0, 200 gr Farina tipo 2, 100 gr Latte intero, 100 gr Strutto, 50 gr Un cucchiaio raso di sale (circa 10 gr) Un cucchiaio raso di zucchero di...
Pollo e Mortadella Bologna IGP con gli anacardi

Pollo e Mortadella Bologna IGP con gli anacardi

da | Apr 26, 2022

Home  / Pollo e Mortadella Bologna IGP con gli Anacardi Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGP in un’unica fetta, 200g Bocconcini di pollo, 200g Cipollotto, 1 Anacardi, 100g Spicchi d’aglio, 1 Broccolo, 200g Carote, 2 Zenzero, q.b. Salsa di...
Terrina di carne con Mortadella Bologna IGP

Terrina di carne con Mortadella Bologna IGP

da | Apr 26, 2022

Home  / Terrina di Carne con Mortadella Bologna IGP Dosi: 6 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGP in una fetta, 300g Fette di Mortadella Bologna IGP, 3 Scalogno, 1 Panna da cucina, 3 cucchiai Carne di manzo macinata, 200g Pollo macinato, 200g Uova, 3 Cognac,...
Patate Hasselback con Mortadella Bologna IGP

Patate Hasselback con Mortadella Bologna IGP

da | Apr 26, 2022

Home  / Patate Hasselback con Mortadella Bologna IGP Dosi: 4 persone Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 150g Patate, 4 Parmigiano Reggiano grattugiato, 50g Olio, 6 cucchiai  Timo, q.b.  Rosmarino, q.b. Sale e pepe, q.b. Preparazione STEP 1 Tritate le aromatiche....