STEP 1

Battette le fettine di pollo con un batticarne.

STEP 2

Su ogni fettina disponete una fettina di Mortadella e una di fontina.

STEP 3

Arrotolate e legate l’involtino.

STEP 4

In una padella, fate rosolare gli involtini in una noce di burro e un cucchiaio d’olio.

STEP 5

Insaporite con sale e pepe.

STEP 6

Sfumate con il vino e cuocete almeno per 15 minuti.

STEP 7

Aggiungete altro vino o acqua se necessario.