STEP 1

Tagliate la mortadella in quadrati di circa 5 cm di lato.

STEP 2

In una terrina versate la granella di nocciole ed il pangrattato e mescolate bene. Passate in questo composto i quadrati di mortadella.

STEP 3

Disponete la mortadella  in una pirofila e passatele in forno a 160 °C per 15 minuti.

STEP 4

Sfornate e disponetele sul soncino condito con olio extravergine di oliva e aceto balsamico. Servite.