Fagottini di Mortadella Bologna IGP Preparazione STEP 1 Al centro delle fette di Mortadella Bologna ponete un composto di caciotta fresca, pistacchi tritati e un pizzico di sale. Chiudete formando un fazzoletto. Mettete in luogo fresco per far rassodare leggermente il...
Cubo di Rubik alla Mortadella Bologna IGP con salsa guacamole Preparazione STEP 1 Per la Salsa Guacamole Pelare l’avocado a pezzi grandi; tagliare il pomodoro e la cipolla a cubetti e spremere un limone. Mettere tutti gli ingredienti nel cutter o in ana bowl e usare...
Cubi di Mortadella Bologna IGP Preparazione STEP 1 Sbattete i tuorli con senape, olio, brodo, sale e pepe fino a ottenere una crema. STEP 2 Tagliate l’indivia della stessa misura della Mortadella Bologna, appoggiatela sopra. Finite con una punta di crema e il...
Crostone appetitoso con Mortadella Bologna IGP Preparazione STEP 1 Prendete una fragrante fetta di pane di grano duro e adagiate sopra 4 o 5 fette di Mortadella Bologna IGP. STEP 2 Preparate a parte una colorata brunoise di peperoni, marinati in olio sale, zucchero e...
