Home / Risotto con Mortadella Bologna al profumo di limone e pistacchio Dosi: 2 persone Presentazione Per il progetto #mortadella5sensi la Foodblogger Viola Fregosi @unpizzicodiviola ha preparato una ricetta che si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca...
Home / Risotto con limone con porcini e ciccioli di Mortadella Dosi: 4 persone Presentazione A cura dello Chef Riccardo Agostini del Ristorante “Il Piastrino” Ingredienti Riso carnaroli 240 g Brodo di pollo profumato al limone 1 l Scalogno tritato...
Home / Risotto con germogli di crescione e Mortadella di Bologna IGP Dosi: 4 persone Presentazione A cura di: La Luna sul Cucchiaio per I Love Italian Food. Ingredienti Riso varietà Carnaroli, 300 g Mortadella di Bologna IGP (in una sola fetta), 150 g Olio...
Home / Raviolo Rosa di Lucio Dalla Dosi: 4 persone Presentazione A cura di Ilaria Casini e Lorenzo Galletti Ingredienti Per la sfoglia 2 etti di farina (speciale per pasta) 2 uova medie (possibilmente pasta gialla) Per la farcia 250 grammi di...
Home / Ravioli alla Mortadella di Bologna Dosi: 4 persone Ingredienti Per il ripieno Mortadella di Bologna, 200 g Parmigiano Reggiano, 100 g Per la pasta Farina, 300 g uova, 3 coloranti alimentari Preparazione STEP 1 Impastate la farina con le uova. STEP 2 Quando...
