Home / Millefoglie scomposto con Mortadella Bologna IGP Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 75 g Miele di rosmarino oppure di asfodelo, 15 g Ricotta ovina, 150 g Gherigli di noci, 20 g Pane Guttiau, 2-3...
Home / Erbe in padella con Mortadella Bologna IGP e mele Tempo: 15 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 200 g Erbe amare (o cicoria o cime di rapa), 400 g Aglio, 1 spicchio Mela stark, 1 Olio extravergine di oliva, 5...
Home / Polenta con Mortadella Bologna IGP e Aceto Balsamico di Modena Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP in un’unica fetta, 100 g Polenta taragna, 200 g (non precotta) Aceto Balsamico di Modena, 4...
Home / Paté di Mortadella Bologna IGP al Roero Tempo: 30 minuti | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 200 g Roero, 50 ml Cipolla sminuzzata, 20 g Olio extravergine di oliva, 10 g Rosmarino, 1 rametto Preparazione STEP 1 In un...
Home / Bouquet di cipolle di Tropea con rose di Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile Ingredienti Mortadella Bologna IGP, 100 g Cipolla rossa di Tropea, 4-6 Pangrattato, 30 g Parmigiano grattugiato, 60 g Erba cipollina,...
