Home / Bombe salate con Mortadella Bologna IGP e provola affumicata Tempo: 1 ora | dosi: 4 persone | difficoltà: media Ingredienti Per l’impasto Farina manitoba 360 g Acqua tiepida 250 g Lievito di birra disidratato 7 g Zucchero semolato 50 g Sale fino 8 g...
Home / Bruschette di Farina Integrale senza glutine con Cavolo Viola e Cipolle Rosse, Crema di Rapa Rossa, Germogli di Ravanello e Mortadella Bologna IGP dosi: 12 persone INGREDIENTI Mortadella Bologna IGP, ½ Kg Bruschette di farina integrale senza glutine,...
Home / Bignè Salati con Purea di Cavolfiore e Patate, fonduta di Parmigiano e Mortadella Bologna IGP dosi: 8 persone INGREDIENTI Mortadella Bologna IGP, ½ Kg Bignè senza glutine, 40/50 Cavolfiore, 1 Parmigiano Reggiano Grattuggiato, 300 gr Latte senza lattosio, ½...
Home / Focaccina di Ceci con Salsa Verde, Mimosa d’uovo e Mortadella Bologna IGP dosi: 4 tapas INGREDIENTI Per la focaccia: Acqua a temperatura ambiente, 600 ml Farina di ceci, 180 gr Olio Evo, 80 ml Sale nero, q.b. Pepe nero, q.b. Per la salsa verde: ...
