Mortadella in Cevice

    Ingredienti

    • Mortadella Bologna IGP 400 g
    • 1 Lime
    • Cipolla rossa 50 g
    • Olio
    • Peperoncino
    • Coriandolo
    • Foglie di insalata
    • Mais cotto
Mortadella-in-Cevice-g

Preparazione

STEP 1

Tritate il coriandolo e il peperoncino e affettate la cipolla a fette sottili.

STEP 2

Tagliate la Mortadella Bologna a striscioline di circa mezzo centimetro per 1 e poi tagliatele a 2 centimetri.

STEP 3

Mettete la Mortadella Bologna in una ciotola a marinare per circa 20 minuti con la cipolla, il coriandolo, la scorza e il succo di lime e il peperoncino. Servite in ciotoline su un letto di insalata.