MASTERCLASS “LA RICETTA DEL MESE DEI GIOVANI CHEF”

20 GENNAIO | dalle 13.00 A cura degli alunni dell’Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi

Nato nel 1987, l’Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi, con le due sedi di Castel San Pietro, è oggi una considerevole realtà scolastica con più di 1300 studenti e oltre 200 docenti, tra cui insegnanti tecnico-professionali con notevole esperienza e riconosciute abilità.

Gli studenti, affiancati dal loro professore, realizzeranno innovative interpretazioni a base di Mortadella Bologna IGP.

Evento realizzato con finanziamento PSR 2014-2020 Tipo operazione 3.2.01 D.G.R. 1117/2018 CUP E85B19000060007