da Elisa Maglietta | Mag 9, 2023
Home / Piadina Romagnola IGP con Mortadella Bologna IGP, formaggio, melanzane e zucchine grigliate Dosi: 4 persone (10/11 piadine) Tempo: 30 minuti + 30 minuti di riposo Difficoltà: facile Presentazione L’Emilia e la Romagna, storicamente divise, hanno un punto...
da irenececi01 | Mag 9, 2023
Home / Il Romano – I Viaggi nel Gusto Dosi: 1 persona Ingredienti Pizza bianca calda e croccante 80/100 g Mortadella Bologna IGP affettata a coltello, 100 g Pecorino Romano, 20 g Cacio marzolino, 30 g Carciofi alla romana teneri e “burrosi”, 20 g Acqua...
da irenececi01 | Mag 2, 2023
Home / Il Fiorentino – I Viaggi nel Gusto Dosi: 1 persona Ingredienti Pane toscano, 2 fette Mortadella Bologna IGP affettata sottile, 80/100 g Pecorino toscano poco stagionato, 20 g Crema di fagioli cannellini, 30 g Gambo di cavolo nero stufato, 20 g Chips...
da irenececi01 | Apr 24, 2023
Home / Il Torinese – I Viaggi nel Gusto Dosi: 1 persona Ingredienti Panino di grano tenero da 100 g Mortadella Bologna IGP affettata sottile, 100 g Robiola di Roccaverano fresca, 20 g Cioccolato fondente 60/70%, 15 g Cipolla bianca stufata 20 g Peperone di...
da irenececi01 | Apr 18, 2023
Home / Il Milanese – I Viaggi nel Gusto Dosi: 1 persona Ingredienti Pane di grano tenero a lievitazione naturale by Longoni, 2 fette Mortadella Bologna IGP affettata sottile, 80/100 g Salva cremasco a scaglie, 30 g Verza, 30 g Maionese vegetale senza uova...
