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Tris di panini con Mortadella Bologna IGP

Dosi: 1 persona | Difficoltà: facile

Presentazione

E-R School of Food – Consorzio Mortadella Bologna IGP

E-R School of Food è un progetto che coinvolge gli Istituti Superiori dell’Emilia Romagna, con l’obiettivo di sensibilizzare gli studenti sul tema di una sana e consapevole alimentazione e sui valori ad essa connessi.

Proposta vincitrice del Concorso nella fase “il pasto fuori casa”: “Trionfo di mortadella

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP
  • Pistacchi
  • Aceto Balsamico di Modena
  • Panini

Preparazione

STEP 1

Il primo: Panino con una Spuma di Mortadella Bologna IGP.

STEP 2

Il secondo: Panino con Mortadella Bologna IGP e Pistacchi.

STEP 3

Il terzo: Panino con Polpetta di Mortadella Bologna IGP e Aceto Balsamico di Modena.