fbpx

Tramezzini con Mortadella Bologna

Tempo: 15 minuti | dosi: 2 persone | difficoltà: facile

Presentazione

Con l’arrivo della stagione estiva arriva la voglia di uscire e vivere una giornata all’aperto.
Ecco una delle nostre proposte di ricette pratiche e veloci con #Mortadella Bologna IGP, per un pranzo al MARE fresco e leggero!

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP, 200 g
  • Pomodori, 2
  • Zucchine, 2
  • Aceto bianco, 6 cucchiaini
  • Uova, 2
  • Maionese
  • Pane da tramezzini, 4 fette

Preparazione

STEP 1

Rompete le uova in una ciotola, salatele e sbattetele con una forchetta. Cuocete una frittata.

STEP 2

Lavate ed affettate le zucchine nel senso della lunghezza, per ottenere dei nastri; salateli e fateli marinare con dell’aceto.

STEP 3

Lavate ed affettate i pomodori.

STEP 4

Disponete le 4 fette di pane su un tagliere, spalmatele con maionese, disponete uno strato di pomodori, la frittata, la Mortadella Bologna IGP, le zucchine e ricoprite con una fetta di pane.

STEP 5

Premete leggermente per compattare gli ingredienti e tagliate dei triangoli.