Tramezzini con Mortadella Bologna
Tempo: 15 minuti | dosi: 2 persone | difficoltà: facile
Presentazione
Con l’arrivo della stagione estiva arriva la voglia di uscire e vivere una giornata all’aperto.
Ecco una delle nostre proposte di ricette pratiche e veloci con #Mortadella Bologna IGP, per un pranzo al MARE fresco e leggero!
Ingredienti
- Mortadella Bologna IGP, 200 g
- Pomodori, 2
- Zucchine, 2
- Aceto bianco, 6 cucchiaini
- Uova, 2
- Maionese
- Pane da tramezzini, 4 fette
Preparazione
STEP 1
Rompete le uova in una ciotola, salatele e sbattetele con una forchetta. Cuocete una frittata.
STEP 2
Lavate ed affettate le zucchine nel senso della lunghezza, per ottenere dei nastri; salateli e fateli marinare con dell’aceto.
STEP 3
Lavate ed affettate i pomodori.
STEP 4
Disponete le 4 fette di pane su un tagliere, spalmatele con maionese, disponete uno strato di pomodori, la frittata, la Mortadella Bologna IGP, le zucchine e ricoprite con una fetta di pane.
STEP 5
Premete leggermente per compattare gli ingredienti e tagliate dei triangoli.
