The Pink Sardinian | Il panino di Giorgio Borrelli
Dosi: 1 persona
Presentazione
Lo Chef sardo, Giorgio Borrelli, con questa proposta si è classificato al quarto posto alla prima edizione del Pink Ring – Sfida all’ultima Fetta, lo show che ha caratterizzato il #MortadellaDay 2019.
Ingredienti
- Pane carasau
- pergamena al rosmarino
- Crema di patate
- Cipolla
- carote
- Trifolato di zucchine con zafferano e pecorino
