fbpx

The Pink Sardinian | Il panino di Giorgio Borrelli

Dosi: 1 persona

Presentazione

Lo Chef sardo, Giorgio Borrelli, con questa proposta si è classificato al quarto posto alla prima edizione del Pink Ring – Sfida all’ultima Fetta, lo show che ha caratterizzato il #MortadellaDay 2019.

Ingredienti

  • Pane carasau
  • pergamena al rosmarino
  • Crema di patate
  • Cipolla
  • carote
  • Trifolato di zucchine con zafferano e pecorino