Tacos con Mortadella Bologna IGP
Dosi: 2 persone
- Mortadella Bologna IGP, 100 g
- Tacos, 4
- Pomodorini, 6
- Cipolla rossa, 1/2
- Peperoni verdi dolci, 2
- Insalata gentile, qualche foglia
- Lime, 1
- Yogurt naturale, 200 g
- Paprika forte, q.b.
- Prezzemolo, un ciuffo
- Olio, q.b.
- Sale, q.b.
Ingredienti
Preparazione
STEP 1
Affetta la cipolla, taglia i pomodorini e i peperoni e metti tutto in una ciotola. Trita il prezzemolo, aggiungilo alle verdure e condisci con sale, olio e succo di lime.
STEP 2
Prepara la salsa di yogurt con olio, sale e paprica forte.
STEP 3
Farcisci i tacos con insalata, Mortadella e le verdure. Aggiungi la salsa di yogurt e gusta.
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