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Spiedini dorati

Dosi: 4 persone

Ingredienti

  • 300g di mortadella a cubetti
  • 300g di fontina a cubetti
  • 4 uova
  • Pane grattugiato
  • Sale
  • olio per friggere

Preparazione

STEP 1

Infilare nello spiedino, alternandoli, i cubetti di mortadella e fontina.

STEP 2

Sbattere le uova con un pizzico di sale in un recipiente e immergere gli spiedini.

STEP 3

Passare quindi gli spiedini nel pane grattugiato facendolo bene aderire.

STEP 4

Friggere in olio bollente.