Spiedini dorati
Dosi: 4 persone
Ingredienti
- 300g di mortadella a cubetti
- 300g di fontina a cubetti
- 4 uova
- Pane grattugiato
- Sale
- olio per friggere
Preparazione
STEP 1
Infilare nello spiedino, alternandoli, i cubetti di mortadella e fontina.
STEP 2
Sbattere le uova con un pizzico di sale in un recipiente e immergere gli spiedini.
STEP 3
Passare quindi gli spiedini nel pane grattugiato facendolo bene aderire.
STEP 4
Friggere in olio bollente.
