Nuvole di drago

Ingredienti

  • 100 gr di Mortadella Bologna IGP
  • 6 fogli di carta di riso per involtini
  • 1 Melagrana
  • 1 grappolo d’uva
  • olio per friggere

Preparazione

STEP 1

Dividete ciascun foglio di riso in quattro parti.

STEP 2

Tuffatene pochi alla volta in olio molto caldo e cuoceteli per pochi secondi. Lasciateli asciugare su della carta da cucina.

STEP 3

Decorateli con una fetta di Mortadella Bologna, dei chicchi di melagrana e qualche chicco d’uva.