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La Secchia Rapita – Ricetta di Daniele Reponi

Tempo: 10 minuti | Dosi: 1 persone | Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP, 60 g
  • Rosetta, 1
  • Amarene brusche, q.b.
  • Aceto Balsamico tradizionale DOP, q.b.
  • Raviggiolo, 30 g

Preparazione

STEP 1

Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.

STEP 2

Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.

STEP 3

Arricchite la Rosetta con scaglie di Raviggiolo, amarene brusche di Modena tagliate a rondelle e un goccio di Aceto balsamico.

Buona Mortadella a tutti!

Guarda la video ricetta: