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Ciabattina tipo francese con Mortadella Bologna IGP

Tempo: 10 minuti | Dosi: 1 persona | Difficoltà: facile

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP, alcune fette
  • Zucchina, 1
  • Squaccherone q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Scorza di lime

Preparazione

STEP 1

Lavare la zucchina e tagliarla a fette sottili. Saltare in padella con un filo d’olio extravergine di oliva per pochi minuti, quando saranno colorate toglierle dal fuoco.

STEP 2

Aprire il pane in due. Su un lato spalmare il formaggio, le zucchine trifolate e le fette di Mortadella Bologna IGP. Completare con una grattata di lime e chiudere il panino.

STEP 3

Ungere una teglia da forno, adagiarvi i bouquet e infornare per 5 minuti a 180°.