Ciabattina tipo francese con Mortadella Bologna IGP
Tempo: 10 minuti | Dosi: 1 persona | Difficoltà: facile
Ingredienti
- Mortadella Bologna IGP, alcune fette
- Zucchina, 1
- Squaccherone q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Scorza di lime
Preparazione
STEP 1
Lavare la zucchina e tagliarla a fette sottili. Saltare in padella con un filo d’olio extravergine di oliva per pochi minuti, quando saranno colorate toglierle dal fuoco.
STEP 2
Aprire il pane in due. Su un lato spalmare il formaggio, le zucchine trifolate e le fette di Mortadella Bologna IGP. Completare con una grattata di lime e chiudere il panino.
STEP 3
Ungere una teglia da forno, adagiarvi i bouquet e infornare per 5 minuti a 180°.
