Bouquet di asparagi e Mortadella Bologna IGP
Tempo: 30 minuti | Dosi: 8 bouquet | Difficoltà: facile
Ingredienti
- Mortadella Bologna IGP, 8 fette
- Asparagi, 12
- Parmigiano Reggiano q.b.
Preparazione
STEP 1
Togliere agli asparagi la parte legnosa, lavarli accuratamente e lessarli in acqua salata.
STEP 2
Stendere le fette di Mortadella Bologna e spolverare di Parmigiano. Adagiare su ogni fetta 3 asparagi tagliati a metà e arrotolare la Mortadella Bologna su se stessa.
STEP 3
Ungere una teglia da forno, adagiarvi i bouquet e infornare per 5 minuti a 180°.
