Mortadella Bagel by Sonia Peronaci

 

Tagliate a metà il bagel. Condite la misticanza con sale ed olio. Spalmate la Robiola sulla metà inferiore del bagel quindi adagiate sopra la Mortadella Bologna IGP e poi qualche goccia di pasta di pistacchio. A questo punto coprite con la misticanza e i pomodori a fette. Chiudete con l’altra metà del Bagel.

Buon appetito!

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