CREMA DI MORTADELLA BOLOGNA IGP IN TUBETTO

E-R School of Food – Consorzio Mortadella Bologna IGP

E-R School of Food è un progetto che coinvolge gli Istituti Superiori dell’Emilia Romagna, con l’obiettivo di sensibilizzare gli studenti sul tema di una sana e consapevole alimentazione e sui valori ad essa connessi.

Istituto 3H Nervi-Severini (Ravenna)

Preparare la Crema di Mortadella iBologna IGP e inserirla in un tubetto

Spalmarla su panino e arricchire con Aceto balsamico.