Mortadella Days Bologna
La città felsinea omaggia la sua regina.
Bologna celebrerà i 360 anni della Mortadella con un evento unico: un truck con hospitality dentro al quale scoprire storia, curiosità e segreti sul salume più amato d’Italia.
Dove: Piazza Galvani
Quando: 24 ottobre 2021
Durante le giornate sarà possibile prendere parte a:
MASTERCLASS
Sulla valorizzazione del territorio e le eccellenze del Made in Italy.
SHOW COOKING
Per apprendere i segreti dei grandi chef.
APERITIVI
All’insegna del gusto e della tradizione, assaporati in compagnia.
Per ulteriori informazioni scrivere a mortadelladay@mortadellabologna.com
Uno Chef e un poliedrico artista sono da anni co-autori e co-conduttori del format “The Mortadella Bologna Show”.
Ore 14:00
MARCELLO FERRARINI feat. FRANZ CAMPI
Metti 8 eccellenze con la Bologna
Uno show dedicato alle eccellenze dell’Emilia-Romagna condotto da Franz Campi e Marcello Ferrarini.
Un po’ performance culinaria, un po’ chiacchierata tra amici. Un po’ affabulatori e un po’ depositari della tradizione gastronomica emiliano-romagnola, Franz Campi e Marcello Ferrarini e uniranno racconto e ricette tipiche in uno show originale.
30 posti disponibili (posti esauriti).
Progetto realizzato in collaborazione con Regione Emilia Romagna e APT servizi.
