Home / Pane in cassetta con Mortadella Bologna IGP Tempo: 15 minuti | dosi: 1 persona | difficoltà: facile Presentazione Per il primo appuntamento, andato in onda lunedì 4 maggio, il Consorzio Mortadella Bologna ha ospitato il Non-Chef dei panini Daniele Reponi,...
Home / Fagottino di Mortadella con purea di fave, uova di quaglia sode e crumble di taralli Dosi: 4 persone Presentazione Per trascorrere una Pasqua felice e in famiglia non c’è prodotto più indicato della Mortadella Bologna IGP. Per avere una tavola imbandita a...
Home / Sbriciolata Salata con Pistacchi, Ricotta e Mortadella Bologna IGP Tempo: 1 ora | dosi: 4 persone | difficoltà: media Ingredienti Per l’impasto: Farina 00, 95 g Semola rimacinata di grano duro, 95 g Fiocchi di avena, 100 g Lievito in polvere per...
Home / Pizza Montanara con Mortadella Bologna IGP & Crema Di Fave Tempo: 1 ora | dosi: 4 persone | difficoltà: media Presentazione Per il terzo appuntamento, andato in onda lunedì 18 maggio, il Consorzio Mortadella Bologna ha ospitato uno dei più importanti...
Home / Ravioli di Mortadella Bologna IGP, pane al rosmarino su crema di piselli e gocce di peperoncino Tempo: 1 ora | dosi: 4 persone | difficoltà: media Ingredienti Per la pasta Farina di grano tenero 0 360 g Semola rimacinata 90 g Uova intere 200 g Tuorli...
