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Mortadella Bologna IGP arriva nella culla del Rinascimento,

capolavoro di gusto, trionfo di bontà, fa il suo ingresso in un pop-up store interamente dedicato a lei all’interno del Mercato Centrale di Firenze. Il 1 luglio, la Regina Rosa si presenta al pubblico in tutta la sua magnificenza con due eventi speciali.

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A dirigere l’orchestra di sapori, il Maestro dei panini Daniele Reponi, che dopo aver girato l’Italia alla scoperta dell’unicità di questo nobile salume con i Viaggi nel Gusto, guiderà i partecipanti alla scoperta della grande versatilità della Mortadella Bologna IGP.

EVENTO

Una giornata per celebrare il gusto e il piacere di vivere con due eventi unici:

L’evento avrà inizio alle 11,00 presso il mercato centrale:

> h.11.00: taglio inaugurale.

> h.11.30: una masterclass esclusiva per Influencer e Giornalisti, per questa occasione Daniele Reponi
ci propone i Croque Monsieur alla Mortadella Bologna.

> h.13: uno showcooking riservato ai nostri pink lovers, protagonisti dello show
Il panino Summer Mortadella Bologna 2024 e il Panino Europeo.

ISCRIVITI ALLO SHOWCOOKING

info e prenotazioni:
info.firenze@mercatocentrale.it

IL MERCATO CENTRALE

Il Mercato Centrale è la cornice perfetta per questo pop-up store, grazie alla sua forte identità culinaria e alla sua reputazione come punto di riferimento per tutti gli amanti del gusto.
Le location scelte per il progetto Mercato Centrale sono punti nevralgici del tessuto urbano e ambienti spesso non più vissuti che vengono recuperati e restituiti alla città, con l’obiettivo di creare uno spazio aperto, un contenitore d’arte e di relazioni, di conoscenza e soprattutto di buon cibo.