Programma del MortadellaDay

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MUSEO DELLA STORIA DI BOLOGNA | PALAZZO PEPOLI 

Ore 11.00: Conferenza Stampa

  • Alla presenza delle Istituzioni locali si svolgerà la conferenza stampa inaugurale della nuova ala del museo della Città di Bologna dedicata alla Mortadella Bologna IGP.

Ore 12.00: Visita al museo

  • Alla conferenza stampa seguirà il un tour guidato con illustri personaggi nel ruolo di “cicerone”. Seguirà rinfresco a base di Mortadella Bologna IGP.

FICO EATALY WORLD

Ore 11.00 | Fabbrica Mortadella Bologna IGP

A scuola di Mortadella Bologna

  • Incontro con le scuole primarie dell’Emilia-Romagna per un appuntamento dedicato alla scoperta della Mortadella Bologna IGP, alle sue caratteristiche e ai suoi valori nutrizionali.

Ore 14.00| Arena di FICO

Il Tesoro della Regina | La prima caccia al tesoro digitale per trovare l’oro rosa

  • All’interno del parco di Fico si svolgerà la prima caccia al tesoro interattiva (fra reale e digitale), a squadre, alla ricerca della Mortadellina d’oro!

Ore 14.30 | Parco FICO Eataly World

The Mortadella Bologna Show | Special edition

  • Con la partecipazione di Franz Campi e dello Chef Marcello Ferrarini, il primo spettacolo interamente dedicato alla Mortadella Bologna Show, con quiz, aneddoti, tasting e gadget.

Ore 16.00 | Fabbrica Mortadella Bologna IGP |

Pink Ring | Sfida all’ultima fetta

  • La prima sfida culinaria fra 4 esperti Opinion Maker del panino con la Mortadella Bologna IGP. Nell’auditorium di FICO verrà allestito un ring rosa dove ogni concorrente presenterà panini con la #reginarosa che verranno degustati e “votati” dalla giuria presente!

Ore 18.30| Fabbrica Mortadella Bologna IGP

Aperitivo in Rosa | Aperitivo con MortadellaSour e taglieri di Mortadella Bologna IGP

  • La serata si concluderà con un DJ-Set che accompagnerà l’aperitivo rosa a base di Mortadella Sour – il primo Cocktail a Base di Mortadella Bologna e buffet di accompagnamento.