Tris di panini con Mortadella Bologna IGP
Dosi: 1 persona | Difficoltà: facile
Presentazione
E-R School of Food – Consorzio Mortadella Bologna IGP
E-R School of Food è un progetto che coinvolge gli Istituti Superiori dell’Emilia Romagna, con l’obiettivo di sensibilizzare gli studenti sul tema di una sana e consapevole alimentazione e sui valori ad essa connessi.
Proposta vincitrice del Concorso nella fase “il pasto fuori casa”: “Trionfo di mortadella”
- Mortadella Bologna IGP
- Pistacchi
- Aceto Balsamico di Modena
- Panini
Ingredienti
Preparazione
STEP 1
Il primo: Panino con una Spuma di Mortadella Bologna IGP.
STEP 2
Il secondo: Panino con Mortadella Bologna IGP e Pistacchi.
STEP 3
Il terzo: Panino con Polpetta di Mortadella Bologna IGP e Aceto Balsamico di Modena.