Torta Salata con Mortadella Bologna IGP

STEP 1
Stendete una sfoglia su un tagliere, adagiatevi il formaggio, la Mortadella e i pistacchi.

STEP 2

Coprite con l’altra sfoglia. Tagliate a metà, sovrapponete le due metà e piegate di nuovo a metà.

STEP 3
Ricavate 8 fette della stessa altezza e disponetele come un fiore all’interno di una teglia rotonda.

STEP 4

Spennellate con il rosso d’uovo, cospargete con pistacchi tritati e mettete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 50 minuti o fino a che sarà ben cotta