Tarte salée à la Mortadella Bologna IGP
Doses: 4 personnes
- 200 gr de Mortadella Bologna IGP
- 200 gr de fromage type Emmental
- pistaches hachées
- 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Étaler un rouleau pâte sur une planche à découper, garnir avec le fromage, la Mortadella et les pistaches.
ÉTAPE 2
Couvrir avec l’autre rouleau de pâte feuilletée. Couper en deux, superposer les deux moitiés et plier à nouveau en deux.
ÉTAPE 3
Préparer 8 tranches de même hauteur et les disposer en forme de fleur dans un moule rond.
ÉTAPE 4
Badigeonner de jaune d’œuf, saupoudrer de pistaches hachées et cuire au four préchauffé à 190° pendant 50 minutes environ ou jusqu’à ce la tarte soit bien cuite.
