MORTADELLA DAY
Rivivi il compleanno più Rosa dell’anno
Lo scorso 24 ottobre 2022 si è celebrato l’anniversario della nascita della Regina Rosa. Per un’occasione così importante, il Consorzio Tutela Mortadella Bologna IGP ha organizzato numerose attività sia online che dal vivo per condividere con tutta Italia la bontà della Regina Rosa.
È stata una deliziosa occasione per ricordare, e ricordarci, che la Mortadella Bologna è di tutti, che condividere il gusto lo rende ancora più buono, che ogni festa va assaporata in compagnia. Dopo 361 anni, la Mortadella continua a riunire gli amanti della buona cucina,
in modo che tutti possano apprezzarne il gusto unico.
Ricordiamo insieme i migliori momenti della giornata tutta in Rosa.
Mortadella digital day
Tutta Italia ha festeggiato il compleanno
della Mortadella Bologna.
MORTADELLA DAY: ROMA
Tutta la capitale si è riunita al Mercato Centrale per celebrare la Regina Rosa.
Com’è andata a Roma
Scorri la gallery e scopri i momenti chiave della festa al Mercato Centrale.
Una giornata ricca di risate, convivialità e tanta, deliziosa Mortadella Bologna IGP.
La nostra festa online
Questo 24 ottobre è stato dedicato a tutti, soprattutto gli amanti della Mortadella Bologna, la buona cucina e le tradizioni italiane.
Per questo abbiamo reso la giornata digitale, con diverse attività, iniziative e contest online.
Abbiamo iniziato dal mattino, sui canali social, a condividere con voi le migliori ricette, curiosità, tips e tutto il nostro amore per la Mortadella Bologna. In tanti si sono uniti per festeggiare la Regina Rosa.
Perché insieme, la vita è ancora più buona.
Tuttavia, non ci siamo limitati al 24 ottobre.
Nei giorni precedenti i nostri canali social hanno ospitato un assaggio di cosa è avvenuto per il compleanno della Mortadella Bologna.
Noi l’abbiamo chiamata: la settimana della Regina Rosa.
La festa al Mercato Centrale di Roma
Clicca sulla mappa per ingrandirla
24 ottobre 2022
Quest’anno, il Mercato Centrale di Roma ha ospitato i festeggiamenti per la giornata della Mortadella Bologna IGP. Una location iconica, dove i visitatori potranno gustare la Mortadella Bologna in tutte le sue forme: dalla classica rosetta alle empanadas, un coinvolgente viaggio tra sapori e abbinamenti.
Dalle 10 di mattina abbiamo riso, scoperto, assaggiato e imparato a cucinare insieme.
Come si è svolto l’evento:
Dalle ore 10 alle 22:
La Sposa Perfetta. L’intero Mercato Centrale si è unito a noi per festeggiare il salume più amato dagli italiani.
Per tutta la giornata, il mercato si è trasformato in un viaggio gastronomico in compagnia della Mortadella Bologna, con tante ricette e creazioni culinarie pensate apposta per l’occasione dai ristoratori.
Ore 11:
Viaggio alla scoperta della Mortadella Bologna IGP. Uno spettacolare showcooking aperto al pubblico, che potrà ammirare chef nazionali e internazionali incontrarsi, scambiarsi idee e sfidarsi alla ricerca della ricetta perfetta – a base di Mortadella Bologna, ovviamente. Lo show vedrà la partecipazione di personaggi noti quali
Flora Canto, Federica de Denaro, Daniele Reponi e Massimiliano Rosolino.
Ore 15:
A lezione con Sonia. L’eccezionale Sonia Peronaci ci accompagna in una sublime masterclass dedicata alla Mortadella Bologna IGP. 20 influencer e foodblogger prenderanno parte alla masterclass, che verrà trasmessa interamente
in diretta sui canali social del Consorzio.
