Piadina Romagnola con Mortadella Bologna IGP e rucola
Dosi: 4 persone | Difficoltà: facile
Presentazione
E-R School of Food – Consorzio Mortadella Bologna IGP
E-R School of Food è un progetto che coinvolge gli Istituti Superiori dell’Emilia Romagna, con l’obiettivo di sensibilizzare gli studenti sul tema di una sana e consapevole alimentazione e sui valori ad essa connessi.
Istituto 2A Valeriani Imola
Ingredienti
- Mortadella Bologna IGP, 30 g
- Piadina, 1
- Rucola, q.b.
- Parmigiano Reggiano, 30 g
- Squacquerone, 30 g
Preparazione
La proposta è una Piadina con Mortadella Bologna IGP e rucola.
Da abbinare con grissini arrotolati e ripieni di Mortadella Bologna IGP, parmigiano Reggiano, e squacquerone.
