Mortadella Bologna con verdure e caciotta
Dosi: 4 persone
Ingredienti
- 1 fetta spessa circa 1cm di Mortadella Bologna IGP
- Radicchio di Treviso, 200 g
- Songino, 100 g
- Lattuga, 100 g
- Caciotta dolce, 150 g
- Olio extravergine d’oliva, q.b.
- Sale, q.b.
Procedimento:
STEP 1
Lavate l’insalata e tagliatela a listarelle.
STEP 2
Mettela in un’insalatiera insieme alla Mortadella Bologna tagliata a cubetti e alla caciotta a scaglie sottili.
Poco prima di servire, condire con l’olio e un pizzico di sale.
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