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Gyro Pita con Mortadella Bologna IGP

Dosi: 4 persone

Ingredienti

  • Mortadella Bologna IGP, 200g
  • Pita lattuga, 4
  • Cipolla rosa, 1
  • Pomodori ramati, 1
  • Patate fritte, q.b.

Per lo Tzatziki: 

  • Yogurt greco, 200g
  • Cetriolo, 1
  • Un ciuffo di aneto 
  • Spicchio d’aglio, 1

Preparazione

STEP 1

Mettete in forno le patate. Grattugiate il cetriolo, salatelo e lasciatelo sgocciolare su un colino.

STEP 2

Schiacciate l’agio, tritate la menta ed aggiungeteli allo yogurt, insieme al cetriolo strizzato, all’olio all’aceto e ad un pizzico di sale.

STEP 3

Affettate la cipolla e affettate il pomodoro. Farcite le pita con tutti gli ingredienti e con la Mortadella e condite con lo tzatziki

La nostra video ricetta