La Mortadella Bologna incontra la Puglia – Daniele Reponi
Dosi: 1 persone
- Mortadella Bologna IGP, 60 g
- Rosetta, 1
- Caciocavallo podolico, 30 g
- Pomodori semi secchi, q.b.
- Mandorle tostate tritate
Ingredienti
Preparazione
STEP 1
Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.
STEP 2
Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.
STEP 3
Affettate il caciocavallo.
STEP 4
Aggiungete pomodori semi secchi e successivamente le Mandorle tostate tritate.
Buona Mortadella a tutti!
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