Involtini di Mortadella Bologna IGP e ricotta

STEP 1

Affetta la Mortadella Bologna. Trita grossolanamente i taralli e i pistacchi. 

STEP 2

Frulla la ricotta con spinaci e un pizzico di sale.

STEP 3

Farcisci le fettine di Mortadella Bologna con la ricotta, aggiungi le briciole di tarallo e la granella di pistacchi e arrotola per formare dei cilindri, simili a dei cannoli, e servi.